22.6.14

morgenmad ren protein


Heej søde læsere. Så er det tid til endnu et mad indlæg, denne gang en utrolig lækker og proteinrig morgenmad. Så hvis du har tid om morgen, vil jeg anbefale den da den både er rigtig lækker og mætter utrolig godt. Opskriften gælder til 1 person, men jeg deler den tit over i to, fordi jeg synes den mætter meget. Det eneste du skal bruge, er det I ser på billedet, så skal I bare følge fremgangsmåden.

1. Opvarm ovnen til 250 grader.
2. Pil løget og skær det i strimler, derefter bred løgstrimlerne ud i den side af en bageplade der er beklædt med bagepapir.
3. Dryp balsamico over.
4. Læg baconskiverne på den anden side af pladen, og sæt pladen øverst i den varme ovn.
5. Steg løgene møre, det tager cirka 10 minutter. Baconen skal ud lidt før løgene, efter cirka 8 minutter.
6. Vend bacon efter 4 minutter.
7. Pisk æg, æggehvide, vand og havreklid (I mit tilfælde fiber HUSK), purløg, salt og peber sammen.
8. Varm en slip-let-pande op, og smør panden med nogle dråber olie ved hjælp af et stykke køkkenrulle.
9. Hæld æggemassen på panden og steg, til den er næsten stivnet.
10. Vip nu den ene havldel af æggemassen over den anden, så der dannes en halvmåne.
11. Varm yderligere en smule til omeletten netop er stivnet helt, den må ikke blive tør.
12. Sevére omeletten med løg og bacon.  

Jeg håber I synes denne opskrift er lige så lækker som jeg synes og I kan lide den. I må meget gerne skrive hvad I synes om dem, hvis I prøver den.


2 kommentarer:

  1. Skal jeg prøve! - Ser så lækkert ud! :))

    sisepuedee.blogspot.dk
    -Milla

    SvarSlet
    Svar
    1. Det er det virkelig også! og det mætter rigtig godt :)

      Slet

Tak for din besked